3) Đặc điểm của dịch vụ kế toán công việc chăn nuôi bò sữa
Công việc chăn nuôi bò sữa rất khác so với lợn, gia cầm và các động vật khác có khả năng sinh sản cao. Bò sữa là động vật đơn sinh, hiệu quả sinh sản thấp, khoảng cách thế hệ dài; Việc thu thập số liệu chăn nuôi bò sữa bao gồm nhiều vùng và yêu cầu phối giống đa ngành. Vì vậy, chăn nuôi bò sữa không thể thực hiện lai tạo và sử dụng ưu thế lai rộng rãi như lợn, gia cầm và cây trồng, cũng như không thể liên tục trồng các giống mới, thay vào đó, cần phải tiến hành chọn lọc và cải tiến có hệ thống lâu dài. của giống này trên cơ sở nhóm giống ban đầu và thực hiện đăng ký giống, đo lường năng suất sản xuất, xác định kích thước cơ thể, đánh giá di truyền chính xác và các biện pháp kỹ thuật chăn nuôi khác để đạt được sự cải thiện di truyền liên tục của quần thể bò sữa. Trong công tác cải tạo gen của bò sữa, với việc ứng dụng rộng rãi công nghệ thụ tinh nhân tạo,dịch vụ kế toán một con bò đực giống có thể sinh sản trên 10.000 con / năm.
2. Phát triển chăn nuôi bò sữa hiện đại trong và ngoài nước
(1) Phát triển chăn nuôi bò sữa ngoại
Trong những thập kỷ gần đây, các nước phát triển trong ngành chăn nuôi bò sữa đã tổng kết một loạt các biện pháp kỹ thuật hiệu quả để cải thiện di truyền của đàn bò sữa, đó là thực hiện đo lường năng suất sản xuất chính xác và tiêu chuẩn hóa và xác định kích thước cơ thể ở đàn gia súc, và mang lựa chọn bộ gen quy mô lớn đối với bò đực non (dựa trên thông tin đánh dấu di truyền Mật độ cao của bộ gen để ước tính giá trị giống của một cá thể) và xác định thế hệ con cháu (dựa trên thông tin kiểu hình hiệu suất của một số gia súc con, giá trị sinh sản của bò đực giống được ước tính bằng phân tích thống kê) và được chọn lọc thông qua dịch vụ kế toán công nghệ đánh giá di truyền khoa học và nghiêm ngặt. Lai tạo ra những con bò đực giống xuất sắc, sau đó áp dụng công nghệ thụ tinh nhân tạo để truyền bá vật chất di truyền tuyệt vời cho toàn đàn nhằm cải thiện di truyền của đàn bò sữa nói chung. Từ năm 2009, các nước Bắc Mỹ và Châu Âu đã bắt đầu áp dụng công nghệ chọn lọc gen trong chăn nuôi bò sữa, giúp rút ngắn đáng kể khoảng cách thế hệ và đẩy nhanh tiến độ di truyền của quần thể bò sữa.
Trong những năm gần đây, với việc áp dụng công nghệ chọn lọc toàn bộ gen và công nghệ nhân giống phân tử trên thực tế, các nước phát triển về công nghiệp sữa ngoại đã đạt được những tiến bộ đáng kể về mặt di truyền về năng suất sản xuất sữa, ngoại hình, sinh sản và sức dịch vụ kế toán khoẻ của bò sữa. Nhìn vào thực trạng chăn nuôi và kinh nghiệm thành công của các nước phát triển ngành chăn nuôi bò sữa trên thế giới, chủ yếu tập trung vào các khía cạnh sau:
